Brigadeirão

Se em uma coisa que todo mundo nesse país Ama é Brigadeiro. Agora imagina fazer um Brigadeiro Grandão. Macio delicado e cheio chocolate. Pois é, vou te ensinar a fazer o Brigadeiro mais Fácil e Delicioso de todos. Então, vamos a receita:


1 caixa de Leite Condensado.
2 caixas de Creme de Leite.
3 Ovos Grandes.
2 xícaras de Chocolate em Pó ( pode ser o seu achocolatado normal).
1 colher de Margarina Sem Sal.

Margarina sem Sal para untar.
Granulado para enfeitar.


No liquidificador coloque todos os ingrediente, menos o granulado, e bata por uns 2 minutos.

Unte com margarina uma forma de pudim (ou uma forma pequena de bolo com furo no meio). Despeje toda a massa na forma, cubra com papel alumínio.

Coloque para assar em banho-maria em forno pré aquecido a 200°. Asse tampado por 30 minutos. Retire o papel e asse em banho-maria por mais 15 minutos descoberto.

Fure com um palito, se ele sair limpinho o seu brigadeirão está pronto.
Retire do forno com cuidado, deixe esfriar um pouco em cima da pia, passe uma faquinha em volta apenas para desgrudar levemente.

Desenforme em um prato, deixe esfriar e cubra com o granulado (pode colocar bastante). Deixe esfriar completamente na geladeira e sirva.

Faça também essa deliciosa receita na sua casa, divirta-se, ouse fazer coisas diferentes, convide a família e os amigos para comer esse super Brigadeirão. Compartilhe essa receita com mais pessoas e não se esqueça "Tudo fica mais gostoso quando é feito com Amor".

Você pode ver essas fotos e muitas outras na minha página do Instagram.

@chefcamyllasouza

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Pudim de Pão do meu Pai

Sempre tem aquela receita de família que passa de geração a geração. Essa eu aprendi com o meu pai, quando eu tinha uns 12 anos. Além de ser deliciosa, é fácil e fica pronta bem rapidinho. Então, vamos a receita:


2 pães de Cachorro Quente picados (eu usei 4 fatias grandes de pão de cenoura).
1 caixa de Creme de Leite.
A mesma medida da caixinha, de Leite.
1 caixa de Leite Condensado.
2 Ovos.

Calda:
1 xícara de Açúcar.
1/2 xícara de Água.


No liquidificador bata todos os ingredientes líquidos. Os ovos, o leite condensado, o creme de leite e o leite.

Pique bem o seu pão antes de bater no liquidificador. Com o liquidificador ligado acrescente os pedaços de pão um a um. Bata bem até obter uma massa homogênea.

Para o caramelo, coloque uma forma redonda com furo no meio na boca do fogão, ligue o fogo no mínimo, coloque todo o açúcar no fundo da forma e deixe o açúcar começar a derreter. 

Vá virando a forma para que o seu caramelo derreta bem, quando começar a escurecer, deligue o fogo e acrescente a água.

Seu caramelo vai endurecer, mas basta deixar em fogo mínimo. Ele vai derreter novamente, vire a forma até estar completamente untada com o caramelo líquido. Retire do fogo, coloque sobre a pia, deixe esfriar e acrescente toda a massa.

Ponha para assar em banho Maria (dentro de uma forma com água), cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 200°. Asse em fogo médio por 25 a 30 minutos. Fure o papel alumínio com um palito, se sair sequinho seu pudim está pronto.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva.

Faça também essa deliciosa receita na sua casa, divirta-se, ouse fazer coisas diferentes, convide a família e os amigos para comer esse Pudim delicioso. Compartilhe essa receita com mais pessoas e não se esqueça "Tudo fica mais gostoso quando é feito com Amor".

Você pode ver essas fotos e muitas outras na minha página do Instagram.

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