Bolinho Monster de Espinafre.

Para quem ainda não sabe, o nosso tão amado Espinafre é originário da Ásia e é um dos melhores alimentos que trás muitos benefícios ara a nossa saúde. Rico em vitamina K, ótima para os ossos, e poderoso para a reposição de potássio e magnésio no organismo. Hoje vou te ensinar a fazer meus Bolinhos Monstros de Espinafre. Então...Vamos a receita:

1 Maço de Espinafre lavado e cortado em tirinhas finas.

1 Ovo.

1 xícara de Leite.

1 envelope de Tempero para Legumes.

1 colher de Fermento.

1/2 xícara de Farinha de Trigo.

Óleo para Fritar.

Em uma panela refogue levemente o espinafre por apenas um minuto. Ele não precisa ficar muito mole.

Em um recipiente misture o espinafre refogado, o leite, o ovo e o tempero. 

Adicione a farinha de trigo e o fermento. Misture tudo muito bem até formar uma massa fofinha e aerada. 

Em uma panela aqueça óleo limpo e assim que estiver quente, sem ferver, com o auxílio de uma colher, vá colocando a massa. Não precisa se preocupar com a forma perfeita. Eles precisam ficar monstros. 

Frite até ficarem bonitos e dourados. Tire, escorre em papel toalha e sirva ainda quentinhos.

Faça também esses bolinhos deliciosos na sua casa, divirta-se, chame as crianças para experimentar bolinhos monstruosos, convide a família e os amigos para comer essa também. Compartilhe essa receita com mais pessoas e não se esqueça "Tudo fica mais gostoso quando é feito com Amor".

Você pode ver essas fotos e muitas outras na minha página do Instagram.

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Torta de Maçã e Banana com Canela.

Confesso que sou uma apaixonada por Confeitaria Rústica E Panificação. Amo as clássicas Tortas Americanas, Inglesas, a beleza da Culinária mais simples. Hoje vou te ensinar a fazer uma Torta de maçã com Banana, linda, deliciosa, rápida e fácil. Então...Vamos a receita:



Massa:

1 xícara de Farinha de Trigo.
3 colheres de Açúcar.
3 colheres cheias de Manteiga ou Margarina Gelada.


Recheio:

1 Maçã bem vermelha.
2 Bananas Nanicas.
Canela.
1 xícara de Açúcar.
3/4 de xícara de Água.
Ricota.



Em um recipiente misture o trigo e o açúcar, acrescente a manteiga gelada e amasse bem até formar uma massa de torta macia e consistente. Enrole em filme plástico e deixe na geladeira enquanto você prepara o recheio.

Separe duas panelas pequenas. Em uma panela coloque a banana cortada em quadradinhos, adicione a metade do copo de água, a metade do copo de açúcar e uma pitada de canela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo levemente. Deixe cozinhar por uns cinco minutinhos, desligue assim que ela começar a caramelar e virar uma espécie de doce amarelinho. Desligue o fogo e reserve.

Lave bem a maçã e corte em lâminas finas, coloque na panela com a outra metade da água e a outra metade do açúcar. Adicione um pouco de canela e deixe cozinhar em fogo baixo e panela tampada. Cozinhe por uns cinco minutos, sem deixar ficar mole de mais. Ela precisa ficar firme, porém cozida e com o sabor do açúcar e da canela. Reserve.

Retire a massa da geladeira e forre uma forma para a sua torta. Leve a massa para o forno pré aquecido a 200° graus e asse por 10 minutos. Retire do forno e comece a montagem da torta. Coloque um pouco da ricota, não ponha muito, pois a sua torta pode ficar com o recheio muito seco.

Coloque a sua banana amarelinha sobre a ricota e em seguida monte um desenho em espiral com as suas lâminas de maçã. Deixe elas mais próximas uma da outra para formar um desenho mais bonito.

Depois de terminar a montagem das maçãs, cubra a sua torta com papel alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos, até que sua massa esteja bonita e amarelinha. Você precisa cobrir a sua torta por que, com o calor a maçã pode ressecar. Retire o papel alumínio e veja se a sua massa já está dourada. Tire do forno, deixe esfriar um pouquinho, desenforme e pincele a sua torta com uma colherzinha de manteiga derretida, apenas para dar brilho. E sua torta está pronta para ser servida.

Faça também essa deliciosa Torta de Maçã e Banana na sua casa, divirta-se, ouse fazer coisas diferentes, convide a família e os amigos para comer essa torta deliciosa. Compartilhe essa receita com mais pessoas e não se esqueça "Tudo fica mais gostoso quando é feito com Amor".

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Torta de Abóbrinha

Quer uma receita prática, simples, fácil e colorida? Essa Torta de Abobrinha cumpre todos esses requisitos e vai ganhar o seu coração, logo na primeira mordida. Pouca gente sabe usar as delicadas Abobrinhas e receitas que não seja sopas ou refogados. Essa receita foi criada pra você que adora coisas diferentes. Então vamos a receita:


1 Abobrinha Italiana.
1/2 Pimentão Vermelho.
1/2 Pimentão Amarelo.
2 Ovos.
1/2 xícara de Leite.
1/2 xícara de Óleo.
1 xícara de Farinha de Trigo.
1/2 xícara de Amido de Milho.
1 colher de sopa de Fermento em Pó.
Sal.

Azeite e Orégano para decorar.


Para iniciar, lave muito bem a abobrinha e passe no ralador grosso, obtendo assim filetes de abobrinha. Corte os dois pimentões em tirinhas finas. Misture tudo em um recipiente.

Acrescente os ovos, o leite o óleo e o sal e misture muito bem. Adicione a farinha de trigo e o amido. mexa tudo muito bem e por fim acrescente o fermento.
mexa toda a massa muito bem. Coloque em uma forma untada e enfarinhada, decore com um pouco de azeite e orégano.

Leve ao forno pré aquecido a 200° e asse por 30 a 35 minutos. Retire quando estiver bonita e dourada.
Sirva ainda quente.

Faça também essa deliciosa receita na sua casa, divirta-se, ouse fazer coisas diferentes, convide a família e os amigos para comer essa torta deliciosa. Compartilhe essa receita com mais pessoas e não se esqueça "Tudo fica mais gostoso quando é feito com Amor".

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